【レシピ】あっという間の本格ミートソースの作り方

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ゆみぱんのレビューは嘘偽りない書く人の善意で構成されています。


材料

牛ひき肉、豚ひき肉を合わせて  500gぐらい

市販の炒め玉ねぎ1袋 又は玉ねぎみじん切り1個分程度

デミグラスソース   1袋(1缶)

トマトケチャップ  お好みで

ブイヨン


使用している炒め玉ねぎはこちら ➡ ★★★

使用しているデミグラスソースはこちら ➡ ★★★

使用しているケチャップはこちら ➡ ★★★


作り方

鍋にオリーブオイルを温め、ひき肉を炒める

炒め玉ねぎを加え、炒める

デミグラスソースを加える

ケチャップを2種類(ここがポイント!)をお好みで加える

ブイヨンを加え少し煮る

隠し味にほんの少しウスターソースを加える

塩コショウで調味して完成


炒め玉ねぎを使うことで超時短!!!

お肉の量にもよりますが5分あれば仕込み完了!


お召し上がり前にもう一度火を通して召し上がれ~



ワンポイント

更においしく食べたいときは、表面がザラザラしたパスタを使ってみて❤❤❤ 

ソースが絡んで更においしいよ~♪



まだまだおいしく⁈

私はケチャップを2種使います。

そのわけは・・・味が深まります(^^♪

1つは甘味が強いケチャップ ➡ ★★★

もう一つはキリッとしたお味のケチャップ(私はハインツを)


みなさまの毎日のお食事作りにお役たていただければ幸いです。   ゆみ


2021.8.16更新


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みんなのレビュー

総合評価 5 (6件)
  • ほんとにあっという間でめちゃ美味しい
    もう何年前になるでしょうか
    レッスンで教えていただいて
    こんなに美味しいのに
    こんなに簡単にという
    これぞ!ゆみマジック!!
    美味しさに
    はまった数多くのレシピの中の一品です。
    それからというものミートソースは絶対にこのレシピ
    我が家の定番になりました。
    美味しい幸せをありがとうございます。

    投稿者:KaSuMi

    投稿日:2021-09-05

  • 目から鱗
    これまで、"なんかなぁ…。物足りない"と感じてたのですが、このレシピを使ってみると、家族から「料理が上達した!」と褒めてもらいました。みんな、我慢して食べてたんだね(T_T)ゆみぱん先生、ありがとうございます。お母さん、頑張ります⤴

    投稿者:ひろみ

    投稿日:2021-08-28

  • とっても簡単絶品ミートソース
    お友達が来たときのランチは、よくこのミートソースを作ります!いつも美味しいと言ってもらえる鼻高レシピです❤️
    多めに余ったらラザニアに…少しのときは、バケットにのせて、チーズをかけてトーストしても美味しいです

    投稿者:ゆみ

    投稿日:2021-08-22

  • 美味しい!
    美味しいミートソースが簡単に出来て嬉しいです!

    投稿者:まり

    投稿日:2021-04-01

  • やっぱりこれです。
    ゆみ先生に教えて頂いてからはこれ一筋。また味わえるようになって本当にうれしいです。作ったミートソースでパスタ、ラザニア、ドリアといっぱい楽しみます!

    投稿者:しお

    投稿日:2021-03-30